Bun Cha Hanoi es un plato delicioso favorito de muchas personas. Especialmente al viajar a lugares famosos como Hanoi y la ciudad de Ho Chi Minh. Entonces, ¿cuál es el secreto de Bun Cha Hanoi que puede atraer tantos «corazones» de las personas? Aprendamos sobre este plato con el equipo de viaje Origin y busquemos los restaurantes de Bun Cha más famosos en Hanoi.
En el artículo de hoy, le presentaremos un plato delicioso que no debe perderse al visitar y viajar a grandes ciudades. Eso es Bun Cha Hanoi.
Bun Cha Hanoi – Un plato típico de los habitantes de Hanoi
Bun Cha Hanoi, como sugiere el nombre, es una especialidad típica en la tierra de Ha Thanh. El plato no solo es muy popular entre los locales, sino también un plato «obligado a probar» de muchos turistas cuando vienen a Hanoi. Hoy, debido a una fuerte base de seguidores, este plato está presente en muchos lugares. Especialmente en grandes ciudades como Hanoi y la ciudad de Ho Chi Minh.
Bun Cha Hanoi se describe como similar a los platos de fideos de carne a la parrilla en las provincias centrales y del sur. Sin embargo, este plato está procesado de manera bastante sofisticada, mostrando el estilo culinario de la capital. Una porción de fideos de Hanoi incluirá fideos, albóndigas de cerdo a la parrilla, papaya verde crujiente salada y acompañada de una taza de salsa agridulce sabrosa.
Para aumentar la atracción, algunos restaurantes también pueden agregar otros ingredientes como encurtidos, zanahorias, nabos salados y cambiar la forma de procesamiento, como usar palos para asar las bolas o envolverlas en hojas de plátano para agregar más sabor a las albóndigas. Sin importar cómo se procese, los fideos de Hanoi todavía ofrecen comidas «desgarradoras».
¿Qué es Hanoi Bun Cha en inglés?
No solo es un plato que hace latir muchos corazones vietnamitas, sino que el Bun Cha de Hanoi también hace que muchos extranjeros lo «recuerden para siempre» cuando prueban este plato único por primera vez. ¿Entonces cuál es el nombre en inglés para Bun Cha?
Bun Cha Hanoi también es conocido como «kebab de fideos de arroz». En él, «fideos de arroz» se refiere al ingrediente principal que es el vermicelli, que se hace originalmente de arroz. «Kebab» se refiere a la carne a la parrilla. Además, este plato también se puede traducir como «fideos de arroz con cerdo a la barbacoa». También tiene el mismo significado que «kebab de fideos de arroz».
Sin embargo, el nombre en un idioma extranjero es fácil de confundir con otros tipos de fideos de carne a la parrilla en las regiones central y meridional. Por lo tanto, muchos extranjeros cuando vienen a Vietnam para viajar todavía prefieren llamar al «bun cha Ha Noi» vietnamita puro o simplemente «bun cha» para ordenar este plato, como una forma de expresar su singularidad y respeto a la cocina vietnamita.
Restaurante Bun Cha recomendado en Hanoi.
1, Bun Cha Sinh Tu
- Dirección: 316 Pho Vong, distrito de Hai Ba Trung, Hanoi
- Horario de apertura: 6:30 am – 9:30 pm
- Precio de referencia: 20,000 – 40,000 VND
Si no sabe qué comer en Hanoi, debe visitar de inmediato Bun Cha Sinh Tu. Al referirse a Bun Cha, muchas personas inmediatamente recordarán a Sinh Tu porque es uno de los restaurantes de Bun Cha más famosos de Hanoi. El espacio es bastante amplio, siempre limpio y ordenado, es el primer punto a favor. Junto con eso, el servicio entusiasta y acogedor del propietario y el personal hace que todos los clientes que vienen aquí se sientan satisfechos.
El bun cha aquí es atractivo con trozos fragantes de carne a la parrilla y cortado en trozos del tamaño de un bocado. En particular, una comida en Sinh Tu se acompaña de muchos fideos y guarniciones. La salsa de inmersión también se calienta al gusto, es fragante y rica en sabor. Las verduras crudas se lavan, siempre frescas y no aplastadas. Todos los ingredientes se combinan para crear el famoso bun cha de Hanoi.
2, Bun Cha Huong Lien (Bun Cha Obama)
- Dirección: CS1: 24 Le Van Huu, distrito de Hai Ba Trung, Hanoi.
- CS2: 14 carril 59 Lang Ha, distrito de Dong Da, Hanoi.
- Horario de apertura: 10 a.m. – 7 p.m.
- Rango de precios: 40,000 – 60,000 VND
Antes de que el presidente de U.S. Obama visitara y disfrutara, Bun Cha Huong Lien era muy famoso por su sabor muy especial. Junto con eso está el espacio espacioso dividido en 2 pisos. El propietario es siempre amable, alegre y entusiasta en servir a todos los clientes.
El menú de Bun Cha Huong Lien es muy diverso y rico, más que otros restaurantes de Bun Cha. Específicamente, además del bun cha normal, el restaurante también tiene su propio vermicelli especial, rollos de primavera de cangrejo, rollos de primavera de mariscos. El vermicelli aquí tiene un caldo solo para comer, no demasiado salado o demasiado dulce. Los trozos a la parrilla, los rollos picados son muchos, llenos y especialmente asados sin quemarse. Todos estos puntos positivos hacen que Bun Cha Huong Lien siempre esté lleno, especialmente los fines de semana.
3, Bun Cha Hang Quat
- Dirección: Callejón 74, Hang Quat, distrito de Hoan Kiem, Hanoi
- Horario de apertura: 10:00 – 14:00
- Precio de referencia: 25.000 – 40.000 VND
Casi todos los tours gastronómicos de Hanoi se refieren al delicioso Bun Cha de Hanoi, y por supuesto, el famoso Bun Cha Hang Quat es imprescindible. El restaurante tiene un espacio bastante pequeño, pero siempre está lleno de clientes. La actitud de servicio del propietario también muestra entusiasmo y calidez.
La salchicha aquí se marina primero con especias, por lo que el olor es muy atractivo al asar, especialmente la bola. En particular, una porción de bun cha aquí es muy completa, con mucha carne y rollos. Al morder un trozo de carne, sentirás el dulzor mezclado con el sabor rico de las especias marinadas. Servido con fideos y salsa para mojar, dulce y agria, te hará alabar sin poder parar.
4, Bun Cha Cua Dong
- Dirección: 41 Cua Dong, distrito de Hoan Kiem, Hanoi
- Horario de apertura: 10:30 – 20:30
- Precio de referencia: 55.000 – 75.000 VND
Si quieres comer un delicioso Bun Cha en Hanoi, ve a Cua Dong. Esta es una frase familiar para muchos habitantes de Hanoi cuando se les pregunta dónde comer bun cha. Bun Cha Dong Cua Dong tiene un espacio ligero, sencillo pero igualmente hermoso. Además, el personal aquí siempre sirve con entusiasmo, diversión y atención.
Bun Cha Cua Dong es famoso por su carne hecha de panceta de cerdo magra y hombro de cerdo. Antes de asar, la carne se marinará con muchas especias para asegurar su delicioso sabor y dulzura. La marinada de carne del restaurante se cocina con azúcar y agua filtrada. La carne se servirá con fideos de arroz, salsa de pescado picante, papaya verde, flor de plátano y lechuga.
5, Bun Cha Hanoi Dac Kim
- Dirección: Calle Hang Manh 1, distrito de Hoan Kiem, Hanoi.
- Horario de apertura: 8:30 a.m. – 9:00 p.m.
- Rango de precios: 20.000 – 150.000 VND
Bun Cha Dac Kim Hang Manh se ofrece a un precio de 40.000 VND, 60.000 VND y 90.000 VND. Si agregas rollos de primavera, pagarás un adicional de 20.000 VND, sin incluir bebidas. Este precio es bastante alto, pero el restaurante está ubicado en la ciudad antigua, tiene una vista hermosa y una comida muy completa y atractiva, por lo que los comensales están bastante satisfechos.
Las rolls de primavera aquí tienen una cáscara crujiente, el interior está lleno de carne y el sabor es rico. Las patatas fritas del restaurante también son más grandes que las de otros lugares, y la carne a la parrilla no está quemada. Las verduras que acompañan también son abundantes. Así que al comer bun cha o fideos de arroz aquí, no te aburrirás.
6, Bun Cha 34 Hang Than
- Dirección: 34 Hang Than, distrito de Ba Dinh, Hanoi.
- Horario de apertura: de 7:00 a.m. a 5:00 p.m.
- Rango de precios: 35,000 VND – 55,000 VND
Bun Cha Tuyet 34 Hang Than es uno de los famosos restaurantes de Bun Cha en Hanoi. El espacio no es muy grande, pero siempre está limpio y ordenado. Por lo tanto, los comensales vienen aquí todos los días, especialmente los fines de semana.
El Bun Cha en el 34 Hang Than es atractivo por su salsa deliciosa, dulce y salada. La carne a la parrilla es tierna y dulce porque se ha marinado con muchas especias antes de asarla. Estos ingredientes, servidos con pimienta picante, fideos de arroz, limón y verduras crudas, deben llamarse «la cima de la cima». Además, la tienda también tiene rollos de hoja de laurel con huesos de río que aportan un sabor especial que no se puede encontrar en ningún otro lugar.
Tenga en cuenta que la lista de precios anterior para el Bun Cha puede cambiar debido a la crisis económica… Además del Bun Cha, Hanoi también tiene muchos otros platos deliciosos esperando a que los disfrute. Esperamos que tenga un gran tiempo viajando a Hanoi, Vietnam.
