Le Mat Snake Village es una pequeña aldea en la comuna de Viet Hung (Gia Lam, Hanoi). Desde hace casi 900 años, los habitantes de Le Mat son famosos por su profesión tradicional de cazar y criar serpientes.
Le Mat es una aldea única, tanto antigua como moderna. Está ubicada en medio de la carretera nacional 1A con la carretera 5, en la comuna de Viet Hung, distrito de Gia Lam, a unos 7 km al noreste del centro de Hanoi.
¿Cómo es única Le Mat Snake Village?
Los turistas que visitan Le Mat, además de visitar la granja de serpientes, pueden tocar las serpientes que no tienen un filtro venenoso, también pueden presenciar con sus propios ojos cómo los chefs sacrifican una serpiente.
Además, si se visita en el 23º mes lunar de marzo, se organizará un festival en la aldea para conmemorar al ciudadela que tuvo el mérito de derrotar al monstruo del mar y establecer los «Ten three camps» (13 campos) en el oeste de la antigua ciudadela de Thang Long.
Desde temprano en la mañana del 23 de marzo, los representantes de los descendientes de los 13 campos al oeste de la antigua ciudadela de Thang Long se reunieron en 13 bandejas de regalos traídos desde la capital hasta la casa comunal de la aldea de Le Mat para asistir al festival.
Vale la pena visitar Le Mat Snake Village.
El festival incluye la procesión del agua de los pozos de la aldea, la procesión de carpas hacia la casa comunal de Thanh, la procesión (ofrenda) de los 13 campos en el distrito de Ba Dinh hacia la aldea para ofrecer a los dioses.
La parte más especial del festival es la danza de la serpiente. La serpiente (hecha de bambú cubierto con tela) representa al monstruo acuático que fue derrotado por el joven Hoang con su fuerza y voluntad. La música de la danza es una serie de octavas y un animado tambor doble.
Además, el concurso de cocina de especialidades también ha atraído la atención de muchas personas. Se presentan muchos platos como: «tres tipos de serpientes» (cobra, leggings y serpientes), «cinco tigres luchando en el bosque» (un conjunto de 5 ranas) y «Ly Vong Nguyet» (carpa grande y ensalada)…
¿Cómo llegar?
Las siguientes rutas de autobús pasan cerca de Dinh Lang Le Mat, Viet Hung (Ciudad de Hanoi):
Estación frente a la casa número 144 Viet Hung
Dirección: Frente a la casa número 144 Viet Hung Estación No. 68-70 Viet Hung
Dirección: Casa número 68-70 Viet Hung Estación número 150-152 Viet Hung Dirección: Casa número 150-152 Viet Hung Estación No. 95 Viet Hung
Dirección: Casa número 95 Viet Hung Parada Viet Hung No. 11
Dirección: Casa número 11 Viet Hung
¿Qué comer?
En Le Mat, los restaurantes de procesamiento de serpientes florecen juntos, sin embargo, las dos granjas más grandes crían serpientes para procesamiento directo son el restaurante Quoc Phuong Trai y el restaurante Quoc Trieu.
La serpiente es un plato muy popular, especialmente la cobra. Los platos hechos de serpientes también son muy diversos, según el propietario del restaurante aquí, una serpiente no se desecha parcialmente, se hacen hasta 10 platos con todas las partes de la serpiente, como carne de serpiente salteada, rollo de piel de serpiente crujiente…
Todos los platos hechos de serpientes son maravillosos, desde tragar el corazón crudo hasta beber vino y platos cocidos, como sopa de serpiente, arroz pegajoso, estofado de serpiente…
Recomendaciones de alojamiento:
- Garco Dragon Hotel 2
- Hotel Du Monde Art
- N&D Happy House
